четверг, 27 ноября 2014 г.

ТРАДИЦИИ ТУРЦИИ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ОЩУТИТЬ

ХАМАМ (Турецкая Баня)

     Самая древняя и полезная традиция Турции – это посещение Хамама. Хамам -  это турецкая баня с целым перечнем спа процедур и сильно отличающаяся от бань, к которым мы привыкли. Почему так? Посещение хамама является неотъемлемой частью жизни местного населения. Его принято посещать как в оздоравительных целях так и во время различный праздников. Кардинальное отличие в посещении турецкой бани от наших бань, состоит в том, что так называемая «Парилка» или «Сауна» является не основным и единственным составляющим процедуры, а лишь начальной стадией. Настоящий хамам – это большое отдельное здание с куполами, с закрытыми и открытыми бассейнами, джакузи, сауной, паровой комнатой, мраморным залом для пилинга и комнатами для массажа. Для начала принято посетить сауну, полы которой устланы морской солью, затем освежиться в бассейне или джакузи. Следующей процедурой является ментоловая паровая, являющаяся очень полезной как для кожи так и для дыхательных путей. Ну и собственно, когда Вы вдоволь насладились парной и сауной пора переходить к основной процедуре – пилингу с помощью специальной перчаткой Кесе. Пилинг – это приятная и полезная процедура с помощью которой кожа освобождается от ороговевших участков и улучшается её регенерация. Также эффективно делать такой пилинг перед загаром, после чего он ложится на кожу равномерно и держится намного дольше. И так, после того как хамамщики (которые делают все за вас) Вас искупали и сделали пилинг, начинается одна из приятнейших процедур – приятный мягкий пенный массаж. После этого можно пройти на глиняные маски для лица и пилинг для ног с рыбками. Ну а завершаеющей процедурой явяляется – расслабляющий массаж с ароматическими маслами. По завершению всех спа процедур Вам предложат стакан турецкого чая и Вы почувствуете себя так, как-будто заново родились!


ТУРЕЦКИЙ ЧАЙ

     В Турции существует такая традиция как угощение чаем абсалютно везде, куда бы Вы не попали. Будь то магазин, базар, хамам, офис, в гостях везде и всегда в первую очередь Вам предложат чая с турецкими сладостями. Попробовав впервые местный чай можно сразу заметить его темный цвет и крепость. Заваривается он в необычных двойных чайниках, напоминающих самовар. А вместо чашек его пьют из специальных стаканов необычной формы, для того что-бы было удобно отмерить пропорции заварки и кипятка. Собственно, остаётся загадкой зачем такие точные замеры если в стакане турецкого чая всеравно окажется примерно 90% заварки и всего лишь 10% кипятка. Однако чай при этом имеет особый вкусный эффект и заряжает бодростью на целый день!



ТУРЕЦКИЕ СЛАДОСТИ

     Еще одна прелесть Турции - это сладости. Их множество видов и подвидов, баклава, торты, кадаиф, кюнефе, тулумба, локма и конечно сладость известная всему миру - Рахат Лукум!

ТУРЕЦКИЙ КОФЕ


Турецкий кофе

На равне с турецким чаем, в гостях Вам всегда предложат отведать настоящий турецкий кофе. Этот местный натуральный горячий напиток имеет превосходный аромат и обладает целебными свойствами. Чашечка кофе вдень - очень полезна, придает бодрости и улучшает настроение. Про турецкий кофе также как и про сладости знают все. Раньше было принято варить его в известной нам всем турке на горячем песке. Сейчас необязательно  использовать горячий песок, а можно просто на плите в домашних условиях. Предпочтительно чашечки для кофе должны быть фарфоровыми, а подается он всегда со стаканом холодной воды. Ну а после наслаждения турецким ароматным кофе можно и немножко погадать. Гадания на кофейной гуще здесь очень распространены и могут очень точно предсказать ваше ближайшее будующее.









Комментариев нет:

Отправить комментарий